Dominique Poirier joue du trombone depuis qu’elle a 12 ans. Après avoir fait des études en trombone jazz, c’est la musique latine qu’il l’appelle et elle part au Mexique pour y jouer avec différents artistes de funk et de salsa. Elle a accompagné plusieurs artistes québécois et internationaux tels que Willie Torres, Angélique Kidjo, Maelo Ruiz, Dominique Hudson et Ismaël Miranda. Avec la musique, elle voyage à travers le Canada, les États-Unis, l’Europe, le Mexique et Cuba. En 2008, elle participe au Carnaval du Brésil (Carnaval da Bahia), durant lequel elle danse et joue des percussions.

Dominique se promène aussi à travers le Québec pour y donner des ateliers de danse samba-reggae. Elle a reçu diverses mentions et bourses pour son travail, notamment au sein du groupe Bombolessé (Conseil des arts du Québec, Prix Étoile montante Galaxie, bourses de L’OJIQ) et a participé à l’enregistrement de différents albums (Bombolessé, Salin and the Infinite Connection, Lengaïa Salsa Brava). Depuis quelques années, c’est également auprès des enfants qu’elle performe, avec la pièce de théâtre La Fanfare fararonne des productions Strata.